妙高高原/赤倉温泉 御宿 銀明荘(ぎんめいそう


そばだけでなく、素材は地のものに
こだわっています。無農薬の高原
野菜や、地元で採れた山菜等…。
自家製の味を、おみやげとしても
是非どうぞ。

 
 ふき味噌
 ピリ辛青しそ味噌
 
[当館の手造り製品のご案内]
※ 銀辣(ぎんらー)=お料理で何か一味足りないと思った時や鍋物、湯豆腐、卵かけご飯、ラーメン、、パスタ等、工夫次第で何にでもお使い下さい。
※ ピリ辛青しそ味噌=地元産無農薬、青しそを使用(酒のツマミにキュウリや人参のステックに付けて、トーストや焼餅に付けて、ご飯のおともに)
※ ふき味噌=春の香り(青しそ味噌と同様にお使い下さい)