●そば粉＝農家と契約栽培のこだわりのそば粉を使用。
●天ぷらの材料は地元産の春は山菜、夏は高原野菜、秋はきのこなど採りたての材料を中心にお出ししております。
●色々なメニューをご用意しております。
●電話でのご予約も承っております。